Menu

Diner ( vr. za. zo. 16.00 – 20.00 uur)

Voorgerechten:

Gerookte zalm                                  met Twentse mosterdmayonaise                                                                     €   9,75

Kortgebakken rode mulfilet         met komkommerlint, citroensaus                                                                    €   8,75

Hollandse garnalen                       met cocktailsaus, salade, toast                                                                          € 13,50

Rundercarpaccio                           met pijnboompitten, zontomaat, Parmezaan, pestomayo                           € 10,50

Gamba’s                                          in knoflookolie                                                                                                      €  12,50

Buffelmozzarella (v)                     met tomaat, rucola, truffelbalsamico                                                               €   8,50

Champignons Dordogne   (v)      champignons in bierbeslag                                                                                €  8,50

Kalfszwezerik                                  gekarameliseerde witlof en appelstroop                                                         € 13,50

 

Hoofdgerechten:

Gebakken zalm                                                                                                                                                             € 18,50

Pasta gamba’s met knoflook, verse kruiden en een kaascrunch                                                                        € 18,50

Gebakken Atlantische tongfilet                                                                                                                                € 17,95

Hollandse kogelbiefstuk met kruidenboter                                                                                                           € 19,95

Hamburger van 100% rundvlees met augurk, ui, tomaat, sla, cheddar,bacon, ei  friet, rauwkost 

en een huisgemaakte burgersaus                                                                                                                             € 17,75

Ribeye met kruidenboter                                                                                                                                          € 22,50

Saté van de haas met gebakken uitjes, kroepoek, atjar en satésaus                                                                 € 16,85

Kalfsentrecote met rodewijnsaus                                                                                                                             € 19,50

Risotto van bospaddestoelen (v)                                                                                                                              € 17,75

Lamsrack met honing en tijm                                                                                                                                   € 24,50

Groentequiche (v)                                                                                                                                                        € 15,50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkost, groenten en een aardappelgarnituur

Sauzen:                                                                                                                                                                €1,50

 Botersaus

 Satésaus

Stroganoffsaus

Rodewijnsaus

Extra te bestellen:

Friet                                                                                                                                                                               €  2,35

Surf/turf                                                                                                                                                                       €  4,25

 

Nagerechten;

Cheesecake frambozen met vanille ijs                                                                                                                   €   6,85

3 soorten kaas met appelstroop en krentenwegge                                                                                              €   8,85

Chocolademousse met spekkoek en mangocoulis                                                                                              €   7,25

Vers fruit sorbet                                                                                                                                                         €   6,85

Crème brulee                                                                                                                                                               €  7,50

Chocoladetaartje  lauwwarm met vanille-ijs                                                                                                        €  7,50

 

Heeft u allergieën vraag naar de mogelijkheden.

 

 

 

 

LUNCH

LUNCHKAART: Broodjes: Gerookte zalm                      met mosterdmayo, ui en kappertjes                                €  8,75 Tonijn                                    huisgemaakte tonijnsalade                                                €  8,50 Carpaccio                              pesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas                 €  9,25 Caprese (v)                           buffelmozzarella, tomaat, pijnboompitten en pesto     €  8,50 Brie (v)                                  brie, honing en walnoten                                                    €  7,35 Club Sandwich                    kip, spek, ei, kaas en chips                                                  € 10,25 Filet                                       filet, ui en ei                                                                            €  8,50 Gezond                                 kaas, ham, tomaat, ei en komkommer                              €  7,35 2 kroketten                          met brood                                                                                €  7,25 PoortBulten Burger           100% rund, augurk, ui, tomaat, sla, cheddar, bacon                                                en PoortBultensaus                                                              € 11,80 Flammkuchen                     crème fraiche, ui en spek                                                    €  5,85 Flammkuchen (v)               vegetarisch                                                                            €  5,85 Flammkuchen zalm           crème fraiche, kaas, ui en zalm                                         €  6,85 Wrap kip                             lauwwarme kip, kerriemayo, en sla                                   €  7,95 Wrap carpaccio                 truffelmayo en Parmezaan                                                   €  8,75 Wrap zalm                          mosterdmayo, rode ui en kappertjes                                 €  8,25  Boerenbol                           gevuld met champignonragout                                           €  7,50   12 uurtje                        soep naar keuze, kroket, broodje filet en tonijn                € 10,25   Uitsmijters: Uitsmijter kaas                                                                                                                     €  7,85 Uitsmijter ham                                                                                                                     €  7,85 Uitsmijter ham/kaas                                                                                                           €  7,95   Panini’s Caprese (v)                         buffelmozzarella met tomaat                                              € 6,75 Chorizo                               chorizo, tomaat en kaas                                                        € 6,75   Tosti’s: Tosti kaas                                                                                                                               €  3,50 Tosti ham                                                                                                                               €  3,50

Tosti ham/kaas                                                                                                                     €  3,75

  Salades: Salade kip                          rijkelijk gevulde salade                                                          € 10,75 Salade geitenkaas (v)      rijkelijk gevulde salade                                                          € 10,75 Salade gamba’s                 rijkelijk gevulde salade                                                          € 11,75   Soepen; Tomatensoep van pomodoritomaten (v)                                                                       €  5,85 Twentse mosterdsoep met spekjes                                                                                 €  5,85 Seizoen soep                                                                                                                        €  5,85   Op 1 bord maaltijd ( 12.00 uur tot 16.00 uur): Gebakken zalm                                                                                                                    € 18,50 Gebakken tongfilet                                                                                                              € 17,95 Hollandse kogelbiefstuk                                                                                                    € 19,95 Saté van de haas                                                                                                                  € 16,85 Deze maaltijden worden geserveerd met friet en salade.